Free Access Editorial Avant de songer à jeûner, encore faut-il bien manger ! p. 131 Violaine Colmet Daâge Published online: 17 février 2014 DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349499 AbstractPDF (93.77 KB)
Free Access Editorial Nutrition et cancer : mise au point sur des sujets d’actualité p. 148 Pr Fabien Calvo and Dr Paule Latino-Martel Published online: 17 février 2014 DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349400 AbstractPDF (62.45 KB)
Facteurs de croissance du lait et des produits laitiers : un impact sur le risque de cancers ? p. 149 Marie-Christine Boutron-Ruault, Esther Kalonji, Isabelle Bordes, Sandrine Wetzler and Irène Margaritis Published online: 17 février 2014 DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349401 AbstractPDF (184.5 KB)References
Muscle squelettique et toxicité aux traitements néoplasiques p. 154 Vickie E. Baracos Published online: 17 février 2014 DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349402 AbstractPDF (109.4 KB)References
Quelle est l’influence des politiques de prévention sur la consommation d’alcool ? p. 158 Pierre Arwidson Published online: 17 février 2014 DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349403 AbstractPDF (268.9 KB)References
Évaluation de la compréhension de l’étiquetage nutritionnel et de ses déterminants chez les patients diabétiques de type 2 p. 164 Melody Yannart, Dominique Antoine and Yves Coppieters Published online: 17 février 2014 DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349404 AbstractPDF (174.6 KB)References