Accès gratuit

Editorial

Avant de songer à jeûner, encore faut-il bien manger ! p. 131

Violaine Colmet Daâge

Publié en ligne : 17 février 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349499

• Résumé
• PDF (93.77 KB)

Dossier thématique – Cancer : l'alimentation au coeur des recherches

Accès gratuit

Editorial

Nutrition et cancer : mise au point sur des sujets d’actualité p. 148

Pr Fabien Calvo et Dr Paule Latino-Martel

Publié en ligne : 17 février 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349400

• Résumé
• PDF (62.45 KB)

Facteurs de croissance du lait et des produits laitiers : un impact sur le risque de cancers ? p. 149

Marie-Christine Boutron-Ruault, Esther Kalonji, Isabelle Bordes, Sandrine Wetzler et Irène Margaritis

Publié en ligne : 17 février 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349401

• Résumé
• PDF (184.5 KB)
• Références

Muscle squelettique et toxicité aux traitements néoplasiques p. 154

Vickie E. Baracos

Publié en ligne : 17 février 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349402

• Résumé
• PDF (109.4 KB)
• Références

Quelle est l’influence des politiques de prévention sur la consommation d’alcool ? p. 158

Pierre Arwidson

Publié en ligne : 17 février 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349403

• Résumé
• PDF (268.9 KB)
• Références

Article

Évaluation de la compréhension de l’étiquetage nutritionnel et de ses déterminants chez les patients diabétiques de type 2 p. 164

Melody Yannart, Dominique Antoine et Yves Coppieters

Publié en ligne : 17 février 2014

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349404

• Résumé
• PDF (174.6 KB)
• Références

Magazine p. 133

Publié en ligne : 17 février 2014

• PDF (187.8 KB)