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Editorial

Près d’un milliard d’hommes ont faim ! p. 51

Violaine Colmet Daâge

Publié en ligne : 5 septembre 2013

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349200

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Dossier thématique – Le régime méditerranéen

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Editorial

L’alimentation méditerranéenne au zénith p. 64

Pr Jean-Michel Lecerf

Publié en ligne : 5 septembre 2013

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349210

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L’huile d’argan, un trésor ? p. 65

Pr Ahmed Adlouni

Publié en ligne : 5 septembre 2013

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349201

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• Références

L’alimentation méditerranéenne : une ou multiple ? p. 70

Éric Birlouez

Publié en ligne : 5 septembre 2013

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349202

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• Références

Quels sont les effets santé de l’alimentation méditerranéenne ? p. 75

Dr Mariette Gerber

Publié en ligne : 5 septembre 2013

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349203

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• Références

Article

Chronique d’une faim annoncée - Partie 1 - Analyse des déterminants de la faim p. 83

Pr René Baylet

Publié en ligne : 5 septembre 2013

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201349204

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• Références

Magazine p. 53

Publié en ligne : 5 septembre 2013

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