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Editorial

Éditorial p. 97

Jacques Fricker

Published online: 16 juillet 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/2007433097

• Abstract
• PDF (22.03 KB)

OGM et santé : mythes et réalités p. 99

Gérard Pascal

Published online: 16 juillet 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/2007433099

• Abstract
• PDF (2.350 MB)

Évaluation et prise en charge de l’insulinorésistance chez le patient en surpoids p. 111

Fabrizio Andreelli and A. Yazigi

Published online: 16 juillet 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/2007433111

• Abstract
• PDF (5.943 MB)

Effet des bactéries lactiques sur Helicobacter pylori in vitro p. 121

R. Allem, FZ. Elkebir and H. Guetarni

Published online: 16 juillet 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/2007433121

• Abstract
• PDF (2.864 MB)

Alimentation et chirurgie digestive p. 128

Mathieu Jouys

Published online: 16 juillet 2010

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/2007433128

• Abstract
• PDF (73.44 KB)

Bourreaux d’enfants!! p. 133

Monique Astier-Dumas

Published online: 16 juillet 2010

• PDF (27.44 KB)