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Med. Nutr.
Volume 48, Numéro 4, 2012
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Page(s) | 33 - 37 | |
Section | Articles | |
DOI | https://doi.org/10.1051/mnut/201248405 | |
Publié en ligne | 5 février 2013 |
Intérêt de l’éducation thérapeutique dans la prise en charge de l’obésité dans le cadre d’une maison de santé
Interest of therapeutic education to obesity management in a nursing home
Diététicienne nutritionniste à
Peipin
L’obésité est actuellement considérée comme une véritable maladie. À côté des conséquences physiques qu’elle génère, la surcharge pondérale a des répercussions psychiques pénibles. En l’absence de traitement médicamenteux efficace, l’accompagnement des patients se résume encore à des mesures dites « hygiéno-diététiques », qui sont parfois peu productives car basées sur l’analyse des échecs d’une nutrition restrictive centrée sur la comptabilité des calories ingérées. Les composantes psychiques et relationnelles favorisant la prise de poids via divers troubles du comportement alimentaire ne doivent pas être ignorées et méritent d’être identifiées. C’est en formulant l’hypothèse que l’éducation thérapeutique constitue le meilleur moyen pour améliorer leur prise en charge que j’ai souhaité travailler sur l’intérêt d’un programme pluridisciplinaire adapté avec des objectifs thérapeutiques pertinents, afin de répondre au besoin de cohérence entre les décisions thérapeutiques et les approches pédagogiques et psychosociales.
Abstract
Nowadays, obesity is considered as a real disease. In addition to physical consequences it can generate, excess weight has painful mental repercussions. Without an efficient medicinal care, these patients’ care is still limited to hygiene and dietetics measures, which are sometimes not very productive because these measures, based on the analysis of restrictive nutrition failures, will be centred on the ingested calories count. Mental and relational components promoting weight gain through several disorders dietary habits must not be ignored and deserve to be identified. It is by making the assumption that therapeutic education constitute the best way to improve the disease management, that I decided to study a multidisciplinary program with relevant therapeutic objectives, in order to answer to the consistent need between therapeutic decisions and educational and psychosocial approaches.
Mots clés : éducation santé / éducation nutritionnelle / diététicien / pluridisciplinarité / obésité
Key words: education for health / nutritional education / dietitian / multidisciplinarity / obesity
© EDP Sciences, 2012