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Editorial

Bonne année ! p. 1

Alain Baudevin

Published online: 11 mars 2011

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201030000

• Abstract
• PDF (506.6 KB)

L’alimentation, un synchroniseur des rythmes circadiens ? p. 17

Bertrand Kaeffer

Published online: 11 mars 2011

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201030001

• Abstract
• PDF (752.9 KB)
• References

Plan d’action : allaitement maternel p. 25

Dominique Turck, Landy Razanamahefa, Cécile Dazelle, Nathalie Gelbert, Gisèle Gremmo-Féger, Alfred Manela, Daniel Rieu and Michel Vidailhet

Published online: 11 mars 2011

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201030002

• Abstract
• PDF (1.139 MB)
• References

Programme national nutrition santé : bilan et mesures p. 48

Published online: 11 mars 2011

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201030003

• Abstract
• PDF (993.7 KB)

Contre-vérités et désinformations sur les aliments : l’exemple des produits laitiers p. 55

Jean-Marie Bourre

Published online: 11 mars 2011

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201030004

• Abstract
• PDF (269.7 KB)
• References

Obésité humaine : vers les approches génomiques fonctionnelles p. 65

Karine Clément

Published online: 11 mars 2011

• Abstract
• PDF (547.3 KB)

Infection à Helicobacter pylori et cancer gastrique p. 80

R. Allem and FZ. Elkebir

Published online: 11 mars 2011

DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/201030005

• Abstract
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• References

Hypermodernité et éclectisme - Une illustration par les pratiques alimentaires p. 85

François Ascher

Published online: 11 mars 2011

• Abstract
• PDF (122.9 KB)

Actualité p. 4

Published online: 11 mars 2011

• PDF (2.906 MB)