Étude histologique de biopsies jéjunales de sujets cœliaques en phase active de la maladie et après restriction au glutenM. Missouri, A. Chekroun, N. Aboubeker et O. KherouaMéd. Nut., 45 4 (2009) 196-205DOI: https://doi.org/10.1051/mnut/2009454196