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Citations de cet article :

Impact of Probiotics on Risk Factors for Cardiovascular Diseases. A Review

Bruno Ebel, Guillaume Lemetais, Laurent Beney, et al.
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 54 (2) 175 (2014)
DOI: 10.1080/10408398.2011.579361
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Revisiting the formation oftrans isomers during partial hydrogenation of triacylglycerol oils

Albert J. Dijkstra
European Journal of Lipid Science and Technology 108 (3) 249 (2006)
DOI: 10.1002/ejlt.200500335
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